Algemene Voorwaarden

voor onderzoeksopdrachten aan FOOD DOCTORS

Deze Algemene Voorwaarden zijn vastgesteld door FOOD DOCTORS en zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Utrecht.

Algemene inkoop- of andere algemene voorwaarden van de opdrachtgever zijn niet van toepassing op de rechtsverhouding tussen opdrachtgever en FOOD DOCTORS en worden reeds thans uitdrukkelijk van de hand gewezen.

1. Gebied van de opdracht, offerte

1.1 – Het gebied van de opdracht wordt bepaald door de in de offerte opgenomen omschrijving van de werkzaamheden, inclusief alle wijzigingen die naderhand in overleg worden aangebracht.

1.2 – De overeenkomst inzake het uitvoeren van de opdracht komt tot stand doordat de door FOOD DOCTORS uitgebrachte offerte door opdrachtgever wordt bevestigd.

Indien de offerte niet op enigerlei wijze door de opdrachtgever is bevestigd en FOOD DOCTORS niettemin met instemming van de opdrachtgever een aanvang met het uitvoeren van de opdracht maakt, dan zal de inhoud van de offerte als overeengekomen gelden.

De overeenkomst met alle bijlagen bevat alle afspraken tussen partijen en treedt in de plaats van alle andere afspraken, toezeggingen en overeenkomsten terzake tussen partijen.

1.3 – In de offerte wordt aangegeven waarin de opgedragen werkzaamheden zullen resulteren: schriftelijk advies, rapport, model, programmatuur, enz.

1.4 – Tenzij in de offerte anders is vermeld, is de offerte uitsluitend gedurende één maand na de offertedatum geldig.

1.5 – Wijzigingen, aanvullingen en/of uitbreidingen van de opdracht, dan wel afwijkingen van de Algemene Voorwaarden zijn slechts bindend nadat zulks schriftelijk tussen partijen is overeengekomen, en hebben slechts betrekking op de onderzoeksopdracht waarbij zij zijn gemaakt.

1.6 – Opdrachtgever zal de door FOOD DOCTORS uitgebrachte offerte en de daarin vervatte kennis en ideeën van FOOD DOCTORS uitsluitend gebruiken ter evaluatie van zijn belang bij de verlening van de opdracht. Het hier bepaalde is eveneens van toepassing op voorstellen tot wijziging, aanvulling en/of uitbreiding van de opdracht.

1.7 – Tenzij zulks uitdrukkelijk in de offerte is opgenomen, behoort het uitvoeren van recherches naar het bestaan van octrooirechten van derden of naar de mogelijkheid van octrooieren, niet tot de opdracht.

2. Uitvoering van de opdracht, resultaat

2.1 – De opdracht zal worden uitgevoerd binnen de in overleg met opdrachtgever in de offerte vermelde (geschatte) termijn, tenzij zulks onmogelijk blijkt. Indien overschrijding van de termijn dreigt, heeft FOOD DOCTORS de plicht zo spoedig mogelijk met opdrachtgever te overleggen.

FOOD DOCTORS zal niet door enkel verstrijken van de termijn zonder ingebrekestelling in verzuim zijn.

2.2 – Met het aanvaarden van de opdracht, verbindt FOOD DOCTORS zich tot niet meer dan bij het uitvoeren van de opgedragen werkzaamheden te streven naar een voor opdrachtgever bruikbaar resultaat.

2.3 – Indien de opdracht (mede) inhoudt de levering van een stoffelijk object, geldt dat met betrekking tot dit stoffelijk object door FOOD DOCTORS geen andere garantie wordt gegeven dan in de offerte is omschreven.

2.4 – Indien de opdracht (mede) betrekking heeft op onderzoek aan monsters, geldt – behoudens het geval waarin overeengekomen is dat de monsterneming geschiedt onder verantwoordelijkheid van FOOD DOCTORS – dat uitsluitend opdrachtgever de verantwoordelijkheid draagt voor de selectie, de representativiteit, aanduidingen van codes, merk of productnamen en voor de terbeschikkingstelling aan het onderzoekslaboratorium van de te onderzoeken monsters.

2.5 – FOOD DOCTORS is niet verplicht met de opdracht een aanvang te maken voordat alle door opdrachtgever aan FOOD DOCTORS ter beschikking te stellen stoffen of zaken daadwerkelijk in de overeengekomen vorm en aantallen aan FOOD DOCTORS ter beschikking zijn gesteld. Met de eventueel hierdoor veroorzaakte vertraging zal de in artikel 2.1 bedoelde termijn automatisch worden verlengd.

2.6 – Opdrachtgever draagt het risico van misverstanden ten aanzien van de inhoud en uitvoering van de overeenkomst, indien deze redelijkerwijs voor risico van de opdrachtgever behoren te komen c.q. hun oorzaak vinden in door FOOD DOCTORS niet, niet juist, niet tijdig of onvolledig ontvangen specificaties of andere mededelingen die mondeling of door een door opdrachtgever daartoe aangewezen persoon zijn gedaan dan wel overgebracht door middel van enig technisch middel zoals bijvoorbeeld telefoon, fax, e-mail en soortgelijke transmissiemedia.

2.7 – FOOD DOCTORS zal opdrachtgever op de hoogte stellen van bij het onderzoek onmiskenbaar blijkende tekortkomingen in de overeengekomen onderzoekmethoden en overige bij het onderzoek blijkende bijzonderheden, welke naar het oordeel van FOOD DOCTORS van belang zijn voor opdrachtgever.

3. Geheimhouding

3.1 – In het geval zulks bij het verlenen van de opdracht is overeengekomen, verplicht FOOD DOCTORS zich tot geheimhouding van de naam van opdrachtgever en van het feit dat het onderzoek is verricht gedurende een periode welke in beginsel eindigt twee jaar na de datum van de eindfactuur van de opdracht of twee jaar na de datum van het eindrapport indien dit eerder wordt geleverd.

3.2 – FOOD DOCTORS verplicht zich tot geheimhouding van de resultaten van de opdracht, zoals door FOOD DOCTORS aan opdrachtgever verschaft, behoudens voorzover het betreft rekenmethoden, programmatuur en experimentele werkwijzen waarvan de ontwikkeling niet direct met het geven van de opdracht is beoogd. Bij keuringen, analyses, metingen of literatuurrecherches strekt de verplichting tot geheimhouding zich niet verder uit dan tot de uitslag van de verrichte keuring, analyse, meting of recherche.

Tenzij bij het verlenen van de opdracht anders is overeengekomen, duurt de geheimhoudingsverplichting van FOOD DOCTORS voort tot twee jaar na de datum van de eindfactuur van de opdracht of tot twee jaar na de datum van het eindrapport indien dit eerder wordt geleverd.

3.3 – Voor gegevens van opdrachtgever waarvan FOOD DOCTORS bij de uitvoering van de opdracht kennis neemt en die door opdrachtgever uitdrukkelijk als geheim te houden zijn gekenmerkt, geldt een geheimhoudingsverplichting van FOOD DOCTORS.

Deze geheimhoudingsverplichting is niet van toepassing:

– voor gegevens welke reeds in het bezit zijn van FOOD DOCTORS op het moment dat de gegevens aan FOOD DOCTORS worden medegedeeld;

– voor gegevens welke van algemene bekendheid zijn c.q. worden, zonder dat dit het gevolg is van enig verwijtbaar handelen of nalaten van FOOD DOCTORS;

– voor gegevens welke op rechtmatige wijze door FOOD DOCTORS worden verkregen van een derde, dan wel uit eigen onderzoek van FOOD DOCTORS, zonder dat daarbij op enigerlei wijze gebruik wordt gemaakt van de geheime gegevens.

3.4 – Indien als gevolg van het door opdrachtgever bekend maken van resultaten van het onderzoek misverstanden zijn ontstaan, ontheft dit FOOD DOCTORS van de verplichting tot geheimhouding in de mate die FOOD DOCTORS redelijkerwijs nodig heeft om tegenover derden toelichting op de resultaten te verschaffen.

3.5 – De geheimhoudingsplicht van FOOD DOCTORS geldt niet wanneer en in zover FOOD DOCTORS ernstig gevaar voor personen of goederen constateert. In dat geval treedt FOOD DOCTORS, indien mogelijk, in overleg met opdrachtgever, alvorens de gevaarstoestand mede te delen aan degenen wier persoon of goed wordt bedreigd en/of de bevoegde autoriteiten.

3.6 – Voor het inschakelen van derden bij de uitvoering van de opdracht is toestemming van opdrachtgever vereist, indien en voor zover daardoor voorzienbaar risico met betrekking tot geheimhouding optreedt.

3.7 – Slechts indien dit bij het aangaan van de opdracht schriftelijk is overeengekomen, is FOOD DOCTORS gedurende de uitvoering van de opdracht verplicht zich te onthouden van het aanvaarden van opdrachten van derden op het gebied van de opdracht.

4. Rechten op resultaten

4.1 – Binnen het gebied van de opdracht heeft de opdrachtgever het volledige en vrije gebruiksrecht van de resultaten van de opdracht, zoals door FOOD DOCTORS aan opdrachtgever verschaft. Dit recht van opdrachtgever is exclusief gedurende de periode waarin FOOD DOCTORS overeenkomstig artikel 3.2 tot geheimhouding is verplicht, zulks behoudens het bepaalde in de artikelen 4.2 en 4.4.

4.2 – Gedurende de periode waarin FOOD DOCTORS overeenkomstig artikel 3.2 tot geheimhouding is verplicht, heeft FOOD DOCTORS het recht de resultaten van de opdracht als bedoeld in artikel 4.1 uitsluitend voor zichzelf te gebruiken.

4.3 – Na afloop van de periode waarin FOOD DOCTORS overeenkomstig artikel 3.2 tot geheimhouding is verplicht, heeft FOOD DOCTORS het recht de resultaten als bedoeld in artikel 4.1 ook ten behoeve van derden te gebruiken en door derden te laten gebruiken.

4.4 – FOOD DOCTORS heeft het recht voor zichzelf te gebruiken en/of voor en/of door derden te laten gebruiken:

a. de kennis en ervaring bij FOOD DOCTORS aanwezig bij het aanvaarden van de opdracht;

b. buiten het gebied van de opdracht, de kennis en ervaring, door de uitvoering van de opdracht verkregen;

c. rekenmethoden, programmatuur en experimentele werkwijzen, voortgekomen uit de uitvoering van de opdracht, voorzover de ontwikkeling daarvan niet direct met het geven van de opdracht is beoogd.

4.5 – Rapporten, tekeningen en andere stoffelijke objecten, welke het resultaat zijn van de conform artikel 1.3 opgedragen werkzaamheden, komen – onverminderd het bepaalde in artikel 6.8 – toe aan c.q. zijn eigendom van opdrachtgever, behoudens auteursrecht van FOOD DOCTORS.

5. Openbaarmaking

Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van FOOD DOCTORS is het opdrachtgever niet toegestaan:

a. een door FOOD DOCTORS uitgebracht rapport geheel of gedeeltelijk te verveelvoudigen en/of openbaar te maken door middel van druk, fotokopie, microfilm, in elektronische vorm of op welke andere wijze ook, dan wel op te slaan in een retrieval systeem;

b. een door FOOD DOCTORS uitgebracht rapport ter inzage te geven buiten de kring van personen die, in aanmerking nemende het gebied van de opdracht, behoren tot rechtstreeks belanghebbenden;

c. een door FOOD DOCTORS uitgebracht rapport geheel of gedeeltelijk te (doen) gebruiken ten behoeve van het instellen van claims, voor het voeren van gerechtelijke procedures, voor reclame of anti-reclame en ten behoeve van werving in meer algemene zin;

d. de naam van FOOD DOCTORS, in welke verbinding dan ook, te gebruiken bij het openbaar maken van een deel of gedeelten van een door FOOD DOCTORS uitgebracht rapport en/of voor één of meer van de sub c. genoemde doeleinden.

6. Prijs en betaling

6.1 – Is in de offerte een ‘vaste prijs’ opgenomen, dan geldt deze prijs als overeengekomen prijs. Is in de offerte geen ‘vaste prijs’ opgenomen, dan staat tussen opdrachtgever en FOOD DOCTORS vast dat het te betalen bedrag zal worden bepaald door nacalculatie op grond van de bij de opdracht overeengekomen tarieven. Zijn vooraf geen tarieven overeengekomen, dan worden de tarieven bepaald op grond van de bij FOOD DOCTORS gebruikelijke methoden. Indien in de offerte een ‘richtprijs’ is opgenomen, dan geeft het vermelde bedrag niet meer aan dan een vrijblijvende schatting van de kosten. Voorts is FOOD DOCTORS in dit laatste geval gerechtigd, wanneer tussen de datum van de offerte en de datum waarop de werkzaamheden (zullen) eindigen een periode is gelegen van één jaar of langer, het nog niet gefactureerde deel van de prijs van de opdracht telkens per 1 januari te indexeren overeenkomstig de jaarlijkse aanpassing van de bij FOOD DOCTORS geldende tarieven.

6.2 – Voor opdrachten van EUR 15.000,– en hoger met een verwachte looptijd van drie maanden of langer kan FOOD DOCTORS, indien opdrachtgever daarom verzoekt, een limietbedrag aanhouden. Dit ontheft FOOD DOCTORS automatisch van de verplichting tot voortzetting van de werkzaamheden voor zover daardoor meer aan de uitvoering van de opdracht zou moeten worden besteed dan overeenkomend met dit limietbedrag.

6.3 –Indien opdrachtgever daarom bij het verstrekken van de opdracht verzoekt, zal FOOD DOCTORS de desbetreffende rekening specificeren in mensuren en mensuurtarieven en directe materiële kosten, alsmede vergoeding voor gebruikte voorkennis.

6.4 – Tenzij nadrukkelijk anders vermeld, valt al het werk dat door derden wordt uitgevoerd onder verantwoordelijkheid van opdrachtgever. Alle kosten van werk uitgevoerd door derden worden door opdrachtgever gedragen en rechtstreeks aan derden voldaan zonder tussenkomst van FOOD DOCTORS.

6.5 – Tenzij anders vermeld, zijn alle door FOOD DOCTORS in de offerte genoemde bedragen exclusief omzetbelasting.

6.6 – FOOD DOCTORS behoudt zich het recht voor tussentijdse rekeningen te zenden.. FOOD DOCTORS kan te allen tijde vooruitbetaling verlangen.

6.7 – Opdrachtgever is verplicht tot betaling van de rekeningen in de in de offerte genoemde valuta zonder beroep op vermindering of verrekening binnen dertig dagen na de factuurdatum en tot betaling van zowel de wettelijke rente voor handelsovereenkomsten als de kosten van invordering indien opdrachtgever deze betalingstermijn van dertig dagen overschrijdt.

6.8 – FOOD DOCTORS behoudt zich de eigendom voor van alle zaken die FOOD DOCTORS in het kader van de opdracht aan opdrachtgever ter beschikking stelt, waaronder begrepen de stoffelijke objecten als bedoeld in artikel 4.5, zulks tot het moment waarop het (de) in verband met de opdracht door opdrachtgever aan FOOD DOCTORS verschuldigde bedrag(en) volledig is (zijn) voldaan.

7. Aansprakelijkheid

7.1 – FOOD DOCTORS is slechts aansprakelijk voor schade die het rechtstreekse gevolg is van een aan FOOD DOCTORS verwijtbare tekortkoming in de uitvoering van haar verplichtingen. Indien FOOD DOCTORS, uit hoofde van de in de vorige zin bedoelde contractuele aansprakelijkheid en/of uit andere hoofde, aansprakelijk is, geldt dat FOOD DOCTORS uitsluitend aansprakelijk is voor directe schade van opdrachtgever tot ten hoogste het bedrag dat in het desbetreffende geval uit hoofde van de door FOOD DOCTORS gesloten beroepsaansprakelijkheids-verzekering(en) wordt uitbetaald. Indien en voor zover om welke reden dan ook geen uitkering krachtens bedoelde verzekering(en) mocht plaatsvinden, is iedere aansprakelijkheid beperkt tot de prijs die opdrachtgever krachtens artikel 6.1 verschuldigd is.

7.2 – Voor schade die opdrachtgever bij toepassing of gebruik van het resultaat van de werkzaamheden van FOOD DOCTORS lijdt, is/zijn FOOD DOCTORS en/of door FOOD DOCTORS bij de uitvoering van de opdracht gebruikte en/of ingeschakelde personen niet aansprakelijk, tenzij er sprake is van opzet of grove schuld aan de zijde van FOOD DOCTORS en/of aan de zijde van door FOOD DOCTORS bij de uitvoering van de opdracht gebruikte en/of ingeschakelde personen.

7.3 – Opdrachtgever vrijwaart FOOD DOCTORS en/of door FOOD DOCTORS bij de uitvoering van de opdracht gebruikte en/of ingeschakelde personen, voor alle aanspraken van derden uit hoofde van door deze derden geleden schade voortvloeiende uit de toepassing van of het gebruik van het resultaat van de werkzaamheden van FOOD DOCTORS door opdrachtgever of door een ander aan wie opdrachtgever dat resultaat ter beschikking heeft gesteld, tenzij er sprake is van opzet of grove schuld aan de zijde van FOOD DOCTORS en/of aan de zijde van door FOOD DOCTORS bij de uitvoering van de opdracht gebruikte en/of ingeschakelde personen.

7.4 – Ingeval door FOOD DOCTORS bij de uitvoering van de opdracht gebruikte en/of ingeschakelde personen zich in verband met de opdracht bevinden op het terrein van opdrachtgever en/of op dat van derden, zal/zullen FOOD DOCTORS en/of door FOOD DOCTORS bij de uitvoering van de opdracht ingeschakelde personen niet gebonden zijn aan bedingen vervat in poortbriefjes e.d., inhoudende gehele of gedeeltelijke beperking van de uit de overeenkomst voortvloeiende aansprakelijkheid van opdrachtgever.

7.5 – FOOD DOCTORS aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade die ontstaat als gevolg van het feit dat de resultaten van de werkzaamheden niet voor een octrooi in aanmerking komen of doordat bij toepassing van de resultaten inbreuk wordt gemaakt op rechten van derden.

7.6 – FOOD DOCTORS aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade die het gevolg is van gebreken van aan FOOD DOCTORS toegeleverde zaken, waaronder begrepen programmatuur, die door FOOD DOCTORS zijn doorgeleverd aan opdrachtgever, tenzij en voor zover FOOD DOCTORS die schade kan verhalen op haar leverancier.

8. Bewaring van onderzoekobjecten

Tenzij bij het verlenen van de opdracht anders overeengekomen, zal FOOD DOCTORS de zaken, waaronder monsters die in verband met de opdracht aan FOOD DOCTORS ter beschikking zijn gesteld of de restanten daarvan, indien redelijkerwijs mogelijk, gedurende twee weken na de datum waarop de resultaten van het onderzoek aan opdrachtgever zijn medegedeeld, bewaren. Eventuele hieraan verbonden kosten worden geacht in de in de offerte vermelde prijs te zijn begrepen.

Indien opdrachtgever niet binnen deze periode een regeling heeft getroffen voor terugzending van bedoelde zaken staat het FOOD DOCTORS vrij passende maatregelen te nemen. Eventuele kosten die hieraan zijn verbonden, daaronder mede begrepen kosten welke met langere bewaring zijn gemoeid, komen ten laste van opdrachtgever.

9. Diversen

9.1 – Bij werkzaamheden in verband met de opdracht op het terrein van opdrachtgever zal opdrachtgever, indien FOOD DOCTORS daar tijdig om verzoekt, hulppersoneel en hulpwerktuigen kosteloos ter beschikking van FOOD DOCTORS stellen.

9.2 – Opdrachtgever en/of zijn personeel zijn bij verblijf in gebouwen en/of op terreinen van FOOD DOCTORS verplicht zich te houden aan de ‘huisregels’ welke gelden voor de gebruikers van de betrokken gebouwen of terreinen. Opdrachtgever draagt ervoor zorg dat zijn personeel zich gedraagt in overeenstemming met het hiervoor bepaalde.

9.3 – Indien hetzij opdrachtgever hetzij FOOD DOCTORS niet voldoet aan enigerlei essentiële verplichting uit de overeenkomst, zal de andere partij de in gebreke zijnde partij dienaangaande schriftelijk bericht zenden en de in gebreke zijnde partij gedurende een redelijke termijn in de gelegenheid stellen alsnog haar verplichtingen na te komen. In het geval de in gebreke zijnde partij binnen de gestelde termijn haar verplichtingen niet alsnog nakomt, vervallen haar rechten uit de overeenkomst en is de andere partij niet meer gehouden enigerlei op haar rustende verplichting na te komen.

9.4 – Aanspraken van opdrachtgever jegens FOOD DOCTORS die voortvloeien uit c.q. verband houden met de uitvoering van een opdracht door FOOD DOCTORS en/of door FOOD DOCTORS bij de uitvoering van de opdracht gebruikte en/of ingeschakelde personen, vervallen volledig indien zodanige aanspraken niet binnen één jaar na de datum van de eindfactuur uitdrukkelijk zijn kenbaar gemaakt, tenzij opdrachtgever aantoont dat hij onmogelijk binnen de gestelde termijn aan zijn meldingsplicht kon voldoen.

9.5 – Indien FOOD DOCTORS enige zaak van opdrachtgever onder zich heeft om daaraan onderzoek te verrichten, is FOOD DOCTORS gerechtigd die zaak onder zich te houden, totdat alle in verband met de opdracht door opdrachtgever verschuldigde bedragen volledig zijn voldaan, tenzij de opdrachtgever voor die bedragen genoegzame zekerheid heeft gesteld.

10. Geschillen

10.1 – Alle geschillen die mochten ontstaan naar aanleiding van de overeenkomst, dan wel van nadere overeenkomsten die daarvan het gevolg mochten zijn, zullen ter uitsluitende beslechting worden voorgelegd aan de bevoegde rechter te Utrecht.

101.2 – Op de overeenkomst als bedoeld in artikel 1.2 is Nederlands recht van toepassing.

Algemene voorwaarden voor onderzoeksopdrachten aan FOOD DOCTORS , 1 juni, 2005